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特別講演会

ビジネスチャンスのヒントにも!毎回好評の「特別講演会」のご案内。

参加申し込みは下記の窓口にお申し込みください。(当日申込可)

  ※事前登録者を優先に着席していただきます。
  ※お申込みいただくには「招待券」をお持ちか、
   こちらから事前入場登録をおこなっていただく必要があります。

   [受付窓口]
   ・メール info@chubupack.or.jp
   ・FAX 052-452-7752

想像と改革のファミリービジネス シューベルト社

日程 4月18日(水)13:30〜15:00
場所 ポートメッセなごや(交流センター3F)
参加費 無料
講師 ヨハネス・ シューベルト 氏
シューベルト社 プロダクト マネージャー
ヨハネス・ シューベルト 氏

<講演内容>
独創的なロボット包装システムを世界に提供するシューベルト社
その生いたちと最新型のご提案、そして未来予測

食の2020年問題〜食品業界、2020年を境に何が起きる~
食品表示法猶予期間迫る!食品業界に与える影響とは?

日程 4月19日(木)13:30〜15:00
場所 ポートメッセなごや(交流センター3F)
参加費 無料
講師 垣田達哉 氏
消費者問題研究所 代表
食品問題評論家 食アドバイザー
垣田達哉 氏

<プロフィール>
1953年岐阜市生まれ。横浜市在住。77年慶應義塾大学商学部卒業。97年独立し、消費者問題研究所代表。04年、学校給食用食材の安心安全を確保するための協力者会議委員に任命され「学校給食のための食品「安全・安心」マニュアルJ(全国学校給食連合会)の執筆者の一人として参加。食品問題のプロフェッショナル。放射能汚染、中国食品、O157、鳥インフルエンザ間題などの食の安全や、食育、食品表示問題の第一人者として、テレビ、新聞、雑誌、講演などで活躍する。生鮮食品の実態や自給率問題、健康食品などの加工食品、食品表示偽装、JAS法の品質表示、食品衛生法の添加物や栄養表示、景品表示法の不当表示といった食品関連だけでなく、POSシステム、物流システム、バーコードシステムにも精通している。

儲かる農業をめざして マーケティング環境の「はじめの一歩」

日程 4月20日(金)11:00〜12:30
場所 ポートメッセなごや(交流センター3F)
参加費 無料
講師 高木幹夫 氏
農業総合経営コンサルタント
有限会社いちゆう 代表取締役
高木幹夫 氏

<プロフィール>
名古屋市出身。知多半島全域を管内とするJAに入組、生産から販売までの一貫業務を担当し直売場の立ち上げや地域農業振興計画の作成に寄与するとともに知多半島農産物を使用したレシピ集を監修、発刊する。 2008年7月に東海地方初の野菜ソムリエ最高峰、上級プロ資格を取得。その後はフードコーディネーター、調理師などの資格認定を受け、様々な食関連企業で指導する傍講演、執筆活動、専門学校や各大学の外部講師、六次産業化認定審査員を務める。

<講演内容>
既に農業に取り組んでいる人、これから農業に取り組もうとしている人が臨む「儲かる膜業」ためのマーケティングについて、総花的になりがちなお客様(Customer)を絞り込むことを「はじめの一歩」とし自社(Company)、競合(Competitor)をつなぎ合わせマーケティング環境を抜け漏れのない視点で把握できるようなビジネス活動について具体的事例を挙げて解説。

心に響く美味しさへの情熱 ~本物の豊かさを求めて~

日程 4月20日(金)14:00〜15:30
場所 ポートメッセなごや(交流センター3F)
参加費 無料
講師 田中千尋 氏
カフェタナカ
田中千尋 氏

<プロフィール>
名古屋で1963年に創業した自家焙煎珈琲専門の喫茶店の長女として誕生。パリの有名ホテルや三ツ星レストランでの修行を経て、1995年に実家を「カフェタナカ」としてリニュ ーアルオープンさせ、シェフパティシエに就任。現在は本店を含む4店舗を展開し、自らが生産地まで足を運んで選んだこだわりの素材を使用したフランス菓子でファンを魅了し続ける。

地域が元気になるヤンマーアグリイノベーション㈱の取り組み

日程 4月21日(土)13:00〜14:00
場所 ポートメッセなごや(交流センター3F)
参加費 無料
講師 橋本康治 氏
株式会社ヤンマーアグリイノベーション 代表取締役
橋本康治 氏

<プロフィール>
橋本康治 51歳 牡牛座 B型
大分県 みかん・米農家出身
平成元年ヤンマーディーゼル入社
事業開発室海洋開発グループ
→流通機器部
→舶用システム事業部
→販売会社 東海ヤンマーにて
 愛知県内漁業・マリン市場の営業担当
→環境エンジニアリング部
→ヤンマー舶用システム㈱
→経営企画部 課長
→社長室 社長秘書役
→社長室 ソリューショニアリング部
→ヤンマーアグリイノベーション㈱ 代表取締役
→農機事業本部→アグリ事業本部
→ライステクノロジーかわち㈱ 代表取締役

<講演内容>
ヤンマーアグリイノベーションは農業を「食農産業」に発展させ、新しい農業の可能性を追求している会社です。

1.ヤンマーアグリイノベーション㈱の取り組み紹介
2.野菜産地化サポート事業
3.ライスジュレ(米ゲル)生産販売事業
4.経営者は科学的に物事を考えて時代を読む
5.農家の成長過程と地域のみんなが主体となるリーダーシップ
6.世界が相手 農業ビジネスのチャンス
7.夢の循環サイクル 持続可能な農業へ

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